향미: 달짝지근한 맛

용도: 분말- 빵, 푸딩, 케이크, 캔디, 차, 초콜릿 등 / 스틱-과일 절임, 뱅쇼, 음료 등

향미: 달콤한 향과 쌉쌀한 맛  

용도: 육류요리, 생선요리, 도넛, 케이크, 푸딩, 과자, 크림소스, 수플레, 스튜, 그라탕 등 

향미: 달콤한 캐러웨이와 감초를 연상시키는 향미

용도: 커리, 피클, 빵, 케이크, 과자, 샐러드, 요구르트, 생선요리 등

향미: 강한 향과 쓴맛, 열을 가할수록 풍미가 살아남 

용도: 스프, 생선 요리, 로스트 요리, 육류요리(양, 돼지, 소, 오리), 스튜 등 

향미: 

용도: 

향미: 향긋하며 달콤한 향과 약간 매운맛   

용도: 토마토요리, 샐러드, 스파게티소스, 닭요리, 생선 요리 등 

향미: 파풀 향과 쓴맛 

용도: 스프, 스튜, 치즈요리, 피클 등   

향미: 

용도: 

향미: 톡 쏘는 향과 자극적인 떫은 맛   

용도: 육류요리 (돼지), 소시지, 스프, 생선요리 등 

향미: 감초 향과 달콤하면서도 자극적인 맛, 뒷맛은 산뜻함 

용도: 육류요리 (돼지, 오리) 소스, 스프 등 

향미: 

용도: 

향미: 레몬의 달콤한 향과 톡 쏘고 매운맛 

용도: 스파게티, 오믈렛, 소스, 피자, 육류요리, 야채 스프, 스튜, 토마토 요리, 햄버거 등 

향미: 시원하고 달콤한 향

용도: 육류요리, 피클, 스프, 스톡, 소스, 생선요리 등

향미: 톡 쏘는 듯한 매운 맛과 달콤하고 향긋한 향 

용도: 소스, 카레, 피클, 빵, 케이크 등 

향미: 감귤류의 단맛과 달콤한 레몬 향   

용도: 커리 (커리 파우더, 가람마살라), 스프, 빵, 피클, 케이크, 과자, 육류요리 등 

향미: 향이 강하고 무거우며, 톡 쏘는 쓴맛 

용도: 커리 파우더, 칠리 파우더, 케밥, 탄두리 치킨, 소시지, 피클,치즈, 미트, 빵, 스프, 파이, 계란 요리 등 

향미: 달콤하면서도 얼얼하고 매콤한 맛과 쓴맛 

용도: 커리, 햄, 소시지, 육류요리, 생선요리, 케이크, 과자, 음료, 스톡, 소스, 피클 등 

향미: 레몬의 달콤한 향과 톡 쏘고 매운맛 

용도: 스파게티, 오믈렛, 소스, 피자, 육류요리, 야채 스프, 스튜, 토마토 요리, 햄버거 등  

향미: 상큼한 소나무 향과 달콤한 맛   

용도: 육류요리, 생선요리, 소스, 피자, 소시지 등 

향미: 풍부한 나무향, 꽃향기, 시트러스향, 생강향과 자극적인 맛 

용도: 착색제 (카레, 단무지, 겨자), 육류요리 (닭), 생선요리, 카레분말 등  

향미: 진한 풀 향과 상큼한 맛    

용도: 샐러드, 스프, 파스타, 조개류, 가금류, 육류 요리 등  

향미: 견과류 향이 나는 향긋한 풍미와 샐러리 맛   

용도: 차, 카레가루 등의 향을 내기 위해 사용 

향미: 감초의 향과 달콤하면서도 상큼한 맛   

용도: 생선요리의 비린내제거 및 기름기를 중화시키는 탁월한 재료, 해산물 등에 자극적인 향 부여  

향미: 매운 맛   

용도: 육류요리, 생선요리, 제과, 제빵, 카레(커리), 소스, 피클 등  

향미: 톡 쏘는 향과 매운맛과 함께 날카로운 뒷맛 

용도: 육류요리, 샐러드, 드레싱 등