7월 14일, 미국 식품의약품청(FDA)은 Gardenia Blue Interest Group(GBIG)의 색소첨가물 청원서를 받아들여 치자청색소(gardenia (genipin) blue)를
스포츠음료, 가향 또는 강화 비탄산수, 과일 음료 및 에이드, 즉석섭취 차 및 캔디류(하드 및 소프트)에 사용하는 것을 승인하였습니다.
치자청색소의 사용 기준은 우수제조기준(GMP)을 준수해야 합니다.
FDA는 지난 2개월 동안 치자청색소를 포함하여 다음 4종의 천연 색소의 사용을 승인하였습니다.
- 치자청색소 ▶ 제품보러가기
- 갈디에리아 추출물 블루(Galdieria extract blue): 단세포 홍조류 Galdieria sulphuraria에서 유래한 청색소
- 인산칼슘(calcium phosphate): 백색 가루
- 나비완두콩꽃 추출물(butterfly pea flower extract): 밝은 청색, 강렬한 보라색 및 자연 녹색 등을 표현할 수 있는 청색소
이 조치는 산업계와 협력하여 모든 인공, 석유 기반 색소를 미국 식품 공급망에서 제거하고자 하는 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부(HHS) 장관의 '미국을 다시 건강하게(MAHA)' 정책의 일환입니다. 케네디 장관은 지난 4월부터 MAHA 정책을 실현하기 위한 다양한 조치를 발표하였고 식품 업계의 약 40%가 자발적으로 인공 색소를 제거하겠다는 입장을 밝혔습니다.
또한, 치자청색소의 승인과 더불어 FDA는 식이보충제를 포함한 식품에서 FD&C Red No. 3 색소 퇴출 가속화 촉구 서한을 식품 업계에 보냈습니다. FD&C Red No. 3 색소의 사용 금지 준수 기한은 2027년 1월 15일입니다.
모든 제품에 사용할 수 있는 것은 아니고, 제한적으로 사용할 수 있으며 GMP 기준에 부합해야 합니다.
[출처: 식품안전정보원]
7월 14일, 미국 식품의약품청(FDA)은 Gardenia Blue Interest Group(GBIG)의 색소첨가물 청원서를 받아들여 치자청색소(gardenia (genipin) blue)를
스포츠음료, 가향 또는 강화 비탄산수, 과일 음료 및 에이드, 즉석섭취 차 및 캔디류(하드 및 소프트)에 사용하는 것을 승인하였습니다.
치자청색소의 사용 기준은 우수제조기준(GMP)을 준수해야 합니다.
FDA는 지난 2개월 동안 치자청색소를 포함하여 다음 4종의 천연 색소의 사용을 승인하였습니다.
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- 갈디에리아 추출물 블루(Galdieria extract blue): 단세포 홍조류 Galdieria sulphuraria에서 유래한 청색소
- 인산칼슘(calcium phosphate): 백색 가루
- 나비완두콩꽃 추출물(butterfly pea flower extract): 밝은 청색, 강렬한 보라색 및 자연 녹색 등을 표현할 수 있는 청색소
이 조치는 산업계와 협력하여 모든 인공, 석유 기반 색소를 미국 식품 공급망에서 제거하고자 하는 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부(HHS) 장관의 '미국을 다시 건강하게(MAHA)' 정책의 일환입니다. 케네디 장관은 지난 4월부터 MAHA 정책을 실현하기 위한 다양한 조치를 발표하였고 식품 업계의 약 40%가 자발적으로 인공 색소를 제거하겠다는 입장을 밝혔습니다.
또한, 치자청색소의 승인과 더불어 FDA는 식이보충제를 포함한 식품에서 FD&C Red No. 3 색소 퇴출 가속화 촉구 서한을 식품 업계에 보냈습니다. FD&C Red No. 3 색소의 사용 금지 준수 기한은 2027년 1월 15일입니다.
모든 제품에 사용할 수 있는 것은 아니고, 제한적으로 사용할 수 있으며 GMP 기준에 부합해야 합니다.
[출처: 식품안전정보원]