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♥ 카더몬 효능 : 지방 제거, 가스 제거, 항산화 작용 등
바나나 4개 (400g)
무염버터 100g
설탕 120g(제외 가능)
달걀 1개(30분전에 실온보관)
박력분 120g
베이킹파우더 10g
카더몬 파우더 1/4작은술
시나몬 파우더 1/8작은술
[참고자료: <향신료의 모든 것> 미즈노 진스케 지음]
(주)두비산업 대표 : 박현규 사업자등록번호 : 129-81-17683
본사 및 제1공장 : 경기도 군포시 산본로77번안길 6 (당정동 372-6)
제2공장 : 경기도 군포시 산본로77번길 25 (당정동 372-5)
대표전화 : 031-477-8524 팩스 : 031-477-8525
이메일 : dobe@dobecolor.com
© 2022 DOBE IND.CO.,LTD. All rights reserved.
대표전화 : 031-477-8524 팩스 : 031-477-8525 이메일 : dobe@dobecolor.com
© 2026 DOBE IND.CO.,LTD. All rights reserved.
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♥ 카더몬 효능 : 지방 제거, 가스 제거, 항산화 작용 등
#시나몬 #계피 #카더몬 #간식 #초등간식 #식재료살리기 #무설탕디저트
바나나 4개 (400g)
무염버터 100g
설탕 120g(제외 가능)
달걀 1개(30분전에 실온보관)
박력분 120g
베이킹파우더 10g
카더몬 파우더 1/4작은술
시나몬 파우더 1/8작은술
(다이어트 중이거나 아이들 건강식을 원하는 경우, 바나나의 단맛으로 충분하기 때문에 설탕 넣고 섞는 과정 생략 가능)
2. 달걀를 1번에 넣어서 섞어 준다. (달걀의 분리 현상을 막기 위해서는 달걀을 케이크 만들기 30분전에 실온에 내놓고 풀어서 넣어주기)
3. 바나나 하나는 길게 반으로 잘라 준비하고 갈변된 바나나 3개는 잘 으깨서 2번에 넣고 섞어 준다.
4. 3번에 박력분, 베이킹파우더, 카더몬, 시나몬을 함께 체 쳐서 넣은 후 골고루 섞는다.
5. 파운드 틀에 맞게 유산지를 자른 후 틀에 넣어 준다.
6. 유산지를 깐 파운드 틀에 4번을 넣어 표면을 스크래퍼로 평평하게 한 후 반으로 잘라 놓은 2조각의 바나나를 넣고 눌러준다.
7. 180도 예열된 오븐에 40분 정도 굽는다.
(오븐에서 꺼내기 전에 가운데 부분을 젓가락을 넣어 반죽이 묻어 나지 않으면 꺼내도 된다.)
[참고자료: <향신료의 모든 것> 미즈노 진스케 지음]